2014年江西高考语文试题（文字版）_2025年江西高考各省份历年真题及答案

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2014年江西高考语文试题（文字版）

233网校 2014-06-08

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五（18分）
阅读下面文字，完成17-19题
　　铁良是满族人。问他祖上是哪个旗的的，他说不知道，管它哪个旗的，还不都是干活儿吃饭。
　　铁良在北京是个小有名气的人，名气是抻得一手好面。铁良有个要好的弟兄，也是个有名气的人，名气是和馅儿。铁良专在一家做。
　　铁良原来有几股钱在店里，后来店叫政府公私合营了，铁良有些不太愿意，在公家人面前说了几句。公家人也是以前常来店里吃铁良抻的面的主儿，劝了铁良几句。几年以后，铁良知道害怕了，心理感激着那个公家人。
　　抻面最讲究的是和面。和面先和个大概齐，之后放在案子上沾块湿布“省”着。后来运动多了，铁良说，这反省就是咱们的省面。省好了面，愿意怎么揉掐捏拉，随您便。　
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　　省好了的面，内里没有疙瘩。面粉一掺了水，放不多时就会发酸，所以要下碱。下了碱的面，就可以抻了。
　　有人用舌头试碱放多了还是少了，舔舔，有一股苦甜香，就是合适了。铁良试碱不用舌头，一半儿的原因是抻面是个露脸的活儿，是公开的，客人看着，当面的。铁良用鼻子，闻闻，碱多了，就再放放，“省”碱。
　　跑堂的的了客人要的数儿，拉长声儿喊给铁良。客人出到街上，靠在铺面窗口儿看铁良抻面，好像是买了一张看戏的站票。
　　铁良不含糊，当当一手揪出一拳头面，啪，和在一起，搓成粗条儿，掐着两头儿，上下一悠，就一个人长了。人伸开胳膊的长度等于这个人的身高。铁良两手往当中一合，就是两股，再抻再合，就是四股，再抻再合，八股，十六股，三十二股，六十四股，一百二十八股。之后掐去两头，朝脑后一甩，好像是大闺女的辫子飞落到灶上的锅里，客人就笑了，转身回去店里座位上。
　　锅边儿的伙计用双长筷子搅两下，大笊篱捞出盛到海碗里，海碗里有牛骨高汤，入好面，撒几片芫荽，葱丝儿，带红根儿的嫩菠菜，满天星辣椒油花儿，红，绿，白，啪哒，放在了客人面前。客人挑起一箸子面，撑开嘴吃，热气蒸得额头有点儿亮。铁良呢，和街上的熟人聊了有一会儿了。
　　50年代初，镇压反革命，押去刑场的时候还许犯人点路边的馆子，吃最后一口人间食。有个老头子被押在车上，路过铁良的店，说是去阴间的路上得吃口抻面。于是押进去，老头子张口要龙须面，铁良也不说话，开始抻。
　　铁良几下就抻好了，亲自放面下锅，瞬时捞起，入在汤里双手捧了碗放在老头儿面前。围观的人都伸头去看，说不出话来。老头儿挑起面迎光看看，手上的铐哗啦啦响，吃了一口，说，是这个意思，就招呼上路了。
　　铁良后来跟人说，这就是当初借钱给我学手艺的恩人，他就是要我抻头发丝儿面，我也得抻出来。

《选自阿城选集》

［注］①抻（chēn）用手把面团抻成面条。抻：拉长。
17．概括文中铁良这一人物形象的特点。（6分）
答：________________________________________
18．文章哪些地方适用了的方法表现铁良的抻面手艺！
答：________________________________________
19．理解下面这句话在文中的含义，后来运动多了，铁良说，这反省就是咱们的省面。省好了面，愿意怎么揉掐捏拉，随您便。
（6分）
答：________________________________________
六（15分）
20．请按以下要求写一段话，描写春节期间的某个场景。
1．集中表现出喜庆祥和的气氛
2．运用疑问句和排比修辞表达情感。
3．最后一句能概括全段内容。
4．结构相对完事，语言连贯，得体。
5．不少于200字不要透露个人信息。
七（50分）
21．阅读下面的文字、按要求作文（50分）
探究作为我国现行课程标准倡导的学习方式之一，常常出现在课堂，实验室成课外学习过程中，有的同学觉得，探究给自己下了一段难忘记的学习经历，有的同学认为，探究是一种学习方式；有的同学的抱怨。探究在教学活动中往往适于形式……
对课内外学习中的探究，你有同体验，见闻成思考！请自选角度，自拟题目，写一篇文章。
要求：
（1）写记叙文或议论文
（2）不得透露个人信息
（3）不得抄袭，不得
（4）字数不少于700字。