培养目标:培养适应食品行业发展要求,具备够用专业知识、较高技能、较强实践能力及创新意识和综合素质,能从事食品检验、研发助理、质量管理、生产加工、营养指导、营养配餐等相关工作的高素质技术技能人才。
核心课程:食品营养与卫生、食品微生物检验技术、食品理化检验及感官评定、营养配餐、食品保藏加工技术。
就业方向:食品检验、食品质量管理、食品生产管理、营养配餐、食品研发助理。
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