欢迎访问中国海峡高考门户网站——福建高考网

杭州万向职业技术学院

154467人关注
杭州万向职业技术学院 :民办学校 高校类型:综合类
官方微信
公众号
官方企
业微信

杭州万向职业技术学院酒店管理与数字化运营专业介绍

zj071 2023-08-10

【基本情况】酒店管理与数字化运营专业开办于2007年,与高星级酒店开展酒店管培生培养。

【理念与定位】专业从“大旅游、大健康”产业出发,以杭州市康养游新型专业群为平台,以“数智”思维改造专业,以“人本化”理念培养“劳动达人”为目标,借鉴“产学研结合的瑞士洛桑酒店管理模式”,形成了全程顶岗实习的人才培养模式,成功开展“领班订单班”、“酒店管培生班”,致力培养具有高水平运营能力的国际酒店高级管理经营人才。

【师资与实训条件】专业拥有由浙江省高职高专专业带头人、浙江省高校优秀教师领衔的双师型教学团队,团队成员中包括博士1人,硕士7人,并聘请高星级酒店高管作为“客座教授”、“行家导师”、“兼职兼课教师”。校内建有可实际经营的实训酒店——纳德润泽园酒店、“茶艺”、“香艺”实训室和国内首家高职院校茶博馆——杭万职院微茶博馆。

【主干课程】本专业开设的主干课程有:国际酒店管理概论、酒店服务过程实训、酒店服务心理、酒店礼仪与沟通技巧、国际酒店情景英语会话(英)、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、国际酒店中高层管理实务、酒店服务质量管理、外宾疑难处置与跨文化交流(英)、欧美酒店趣事与世界名品酒店鉴赏(英)、酒店人力资源管理、酒店宾客急救技能、酒店市场网络营销管理、智慧旅游与酒店、酒吧经营管理、国际酒店会务服务与管理、出入境服务与管理和酒店管理信息系统等。

【校企合作与国际交流】专业探索全程顶岗实习,与十余家高星级酒店及国际一线品牌酒店建立校企合作关系,并与逍遥山庄、纳德酒店股份有限公司组建“纳德管培生班”, 进入管培生培养的学生毕业前就可以胜任领班岗位,毕业一年后就可以胜任部门主管岗位,使学生实现体面就业、高质量就业。

酒店管理与数字化运营专业建设对标瑞士洛桑酒店,开展战略性合作,全面提升人才培养质量。

【改革创新与成果特色】本专业为浙江省特色专业、校级优势专业,华东地区残疾人助行者的摇篮。秉承国际化办学理念,采用融理论教学和实践教学为一体的模块化教学,多次为残疾儿童与运动员安装假肢及提供咨询服务。

热门关注: 杭州万向职业技术学院 杭州万向职业技术学院专业介绍 专业介绍
上一篇:杭州万向职业技术学院康复工程技术专业介绍
下一篇:杭州万向职业技术学院智慧健康养老服务与管理专业介绍
分享: 微信 微博 QQ空间
今讲高考升学

账号密码登录

注册
其他登录方式