培养目标:本专业培养具备动植物检验检疫方面的基本理论、基本知识和基本技能;熟练掌握动植物检疫前沿技术,具备创新能力,适应我国经济发展及对外贸易发展需要;胜任各级各类检验检疫部门、食品安全检验检疫部门、农产品生产基地、贸易公司、卫生检疫和环境保护机构及教学和科研部门从事检务、管理、教学、研究等工作的德、智、体全面发展的高级应用型人才。
主干学科:生物学、动物医学。
主要课程:动物病理学、植物病理学、微生物学、动物解剖学、农业昆虫学、动物传染病学、动物生理学、寄生虫学、动物捡疫学、植物检疫学、有害生物风险分析、有毒有害物质检测技术、动物疾病诊断学、转基因检测、生物统计与计算机辅助分析、仪器分析等。
就业方向:在国内海关、检疫、食品安全、市场监督、畜牧兽医等部门,各类禽畜养殖、生物技术、食品加工企业等,从事检务、技术研发、业务管理等工作。