河南工业大学环境工程专业培养目标为:培养具有可持续发展理念,具有人文、社会、科学素养和社会责任感,具有水、气、固体废物、土壤等污染防治、环境规划、资源保护和生态修复等方面的专业知识,具有进行污染控制工程的设计及运营管理能力、制定环境规划和进行环境管理能力,以及具有对环境工程领域新工艺、新技术和新设备进行研究和开发的能力,能在环保管理部门、设计部门、工矿企业、科研单位等从事规划、设计、管理和研究开发等方面工作的高素质人才。
办学特色与优势:在水污染治理、大气污染治理、环境监测分析、土壤修复与面源污染控制、清洁生产与固体废物资源化利用、碳中和科学与工程等方面形成了独特的学科优势,在粮油食品工业污染控制方面形成了鲜明的办学特色。