河南工业大学

民以食为天!当今世界粮食短缺危机依旧严重，食品营养与安全愈发重要，食品行业产业链亟需升级。解决这些问题，食品科学与工程专业将发挥不可或缺的作用。通过该专业学习，您将会全方位掌握食品(特别是粮油食品)生产、加工、贮藏、工艺工程设计、营养安全与检测、运输与流通和管理与营销等各环节核心知识与技能。您将涉猎化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境和管理等多学科相关知识，获得科学的思维方法，接受系统的工程技术与实践训练，增强对中国与世界食品行业发展前景的认知，为中国与世界食品行业发展贡献己力!(色盲、色弱者限报)

我校食品科学与工程专业是河南省特色骨干建设学科，河南省“双一流”创建学科，入选教育部“优先发展学科”，是国家级一流本科专业、国家级特色专业，通过中国工程教育专业认证协会认证，达到《华盛顿协议》国际互认质量标准。外方授课师资均为博士学历及以上。

毕业生在政府、企事业单位、高校及科研院所从事食品(特别是粮油食品)或相关产品的工程设计、技术开发、技术管理、生产管理、产品分析、检测、技术督导、检验检疫、产品销售、管理及教学与科研工作。