信阳师范学院
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信阳师范学院：普通本科
高校类型：师范类
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培养目标：本专业立足豫南，面向茶学前沿领域和区域社会经济发展需求，以立德树人为根本任务，将思政教育和课程思政有效融合，培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义事业合格建设者和可靠接班人。使学生具有强烈的社会责任感、深厚专业知识、深刻行业产业认知、创新创业精神和大国三农情怀，掌握茶学、生物学和食品科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在现代农业、食品工业、商贸、行政管理等领域或部门从事茶学有关的教学科研、技术服务、推广开发及经营管理等工作的新农科高素质复合型人才。
核心课程：植物学、植物生理学、普通遗传学、农业化学、茶树育种学、茶树栽培学、茶树病虫防治学、茶叶生物化学、制茶学、茶叶审评与检验、茶叶机械、茶艺、茶叶市场营销学等。
