专业名称:酒店管理
培养层次:本科
授予学位:管理学学士
招生科类:文理兼招
培养目标:专业建设紧紧围绕五星级国际品牌酒店及民宿经营管理方向,志在培掌握酒店专业知识和服务实操技能,能在旅行社和酒店从事工作的高素质应用型人才。
主要课程:旅游学概论、管理学原理酒店管理概论、餐饮服务与管理、中餐服务、西餐服务等。
就业方向:各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店的前厅、客房等服务工作;旅游景区或旅游公司。
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