江海职业技术学院连锁经营与管理专业介绍
本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德、工匠精神和创新意识,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,适应现代餐饮经营服务体系发展需要、面向企业数字化转型需要,面各类餐饮连锁店,能够从事数字化客服和销售、数字化运营管理、数字化人资管理、数字化财务、品类管理、门店规划和设计等岗位工作、也能够从事连锁门店创业的高素质技能人才。
核心课程和实习实训:连锁经营管理、门店运营管理、客户关系管理、数据思维与分析、Python数据分析、人力资源管理、餐饮连锁门店创业。
就业前景:能够在大中小规模的餐饮连锁店以及其它行业的门店和总部,从事数字化客服和销售、数字化运营管理、数字化人资管理、数字化财务、品类管理、门店规划和设计等岗位工作或加盟连锁门店创业。