江苏海洋大学
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江苏海洋大学：普通本科
高校类型：理工类
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江苏海洋大学食品质量与安全专业介绍
主干课程
食品化学、食品工艺学、食品微生物学A、食品营养学、食品安全与卫生学、食品毒理学、食品分析、食品微生物检验、食品质量安全管理学、食品工程原理
培养目标
本专业以培养德智体美劳全面发展的社会主义合格建设者和可靠接班人为总目标。面向区域经济社会发展需求和海洋强国战略，立足江苏、服务全国，培养具有家国情怀、海洋意识、创新精神和国际视野，系统掌握食品质量与安全管理、检测、监督和控制的基本知识、理论和技能，实践能力强，能在食品、海洋生物资源利用及相关行业从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面工作的复合应用型专业人才。
就业前景
毕业生可选择报考江南大学、南京农业大学、华南理工大学、中国农业大学、中国海洋大学、江苏大学、扬州大学、华东理工大学等国内知名高校的食品加工与安全、营养与食品安全、食品工程等方向研究生。
毕业生在报考公务员、事业单位时，可选择各地市海关、出入境检验检疫局、市场监督管理局等政府部门，食品质量检测机构等事业单位进行报考。
毕业生可选择进入食品、酿造、制药、检测等相关行业企业就业。
