新乡学院
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新乡学院：普通本科
高校类型：综合类
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培养目标：本专业培养系统掌握食品科学与工程领域的基础理论知识，具有食品科研、产品加工、品质检验、安全控制等相关实践能力的，能在食品科学与工程及相关领域从事科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制等方面工作的高素质应用型人才。
主要课程：食品生物化学、食品微生物、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品保藏原理、食品工厂设计等。
就业方向：满足食品企业、商检、海关、学校、政府部门的检验、品控、研发、生产管理、教学及选调生等工作岗位所需要的高级行业应用型专业人才。
