广东碧桂园职业学院
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广东碧桂园职业学院：普通本科
高校类型：理工类
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为贯彻落实省教育厅《全省学校“校园餐”专项整治行动工作方案》文件精神，进一步做好学校“校园餐”突出问题专项整治工作，压实校园食品安全主体责任、监管责任，用心用力守护校园“舌尖上的安全”。6月25日，学校党委副书记、纪委书记、副校长许从进一行分别对学校思源餐厅、厚德幸福智慧餐厅等开展了“校园餐”专项检查，纪律检查委员会办公室、总务处、餐厅等相关负责人员一同参加。
学校党委副书记、纪委书记、副校长许从进一行检查食堂食材采购存储情况
检查组通过查阅资料、走访交流、现场查看等方式，从食品安全档案管理、食材采购、食品加工操作规范、环境卫生、食品留样、餐饮具清洗消毒等多个环节入手，进行全面监督检查。针对部分师生关心的出餐是否能足量足称等问题，许从进一行还着重检查了两家餐厅对菜品称重设备的维护，并随机采样检查了相关称重设备，此次检查中并未发现有“缺斤少两”的现象。
许从进一行检查食堂卫生清洁、食材加工及保鲜、菜品称重等情况
许从进在检查中指出，各部门、各经营单位负责人要提高站位，促进食品安全管理持续纵深推进，以食品安全“四个最严”为准绳，认真贯彻落实上级决策部署，切实保障在校师生饮食安全;要紧密配合、压实责任，严格落实本次专项行动有关校园餐饮采购、加工制作、供应、管理、评价全过程的工作要求;要严格管控食材的新鲜及质量安全，杜绝不合格食品的流入，确保学生用餐的安全卫生;同时对检查过程中存在问题进行了现场反馈，并要求在场的餐厅负责人根据学校要求立即整改，进一步完善，切实维护好师生权益。
