山东农业大学
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山东农业大学：普通本科
高校类型：农林类
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1.培养目标：本专业培养具有食品质量与安全领域基本知识技能和创新创业能力，兼有食品商务管理能力，能在生产企业、科研机构、检验机构、卫生监督机构、疾病预防与控制中心、环保机构、食品安全等企事业单位从事分析检测、质量控制、企业管理、生产经营、安全评价、监督管理和科学研究等工作的应用型复合型高级专业技术人才。
2.主要学习课程：食品化学、食品微生物学、食品营养与卫生学、食品安全科学、食品毒理学、食品营养与安全学、食品工艺学、食品法规与标准、食品安全检测技术、食品质量管理学、Economics、Finance、International Business、Marketing、Food and Agribusiness Management、Food Business Strategy、Business Planning and Entrepreneurship等。
3.就业方向：考研率历年均在50%以上，就业率为90%以上，每年都有20%左右的同学出国读研，部分毕业生保送到清华大学等科研院所和研究机构，或通过公务员考试到与专业对口的国家出入境检验检疫局、食品药品监督管理局等事业单位工作，部分学生进入食品、生物及医药企业签约就业。
