生物技术专业(理工四年制本科)
生物技术专业是我校为适应粮油食品学科专业群发展需要于2003年设立,在传统优势专业食品科学与工程中两个学科方向(生物化学和微生物学)基础上组建,为生物医药、生物发酵、生物饲料及生物安全等领域的创新型人才培养提供支撑。本专业2011年被评为河南省特色专业,2020年被评为河南省一流本科专业,2022年获批国家一流专业建设点。2011年,“生物学”获一级硕士学位授权点;2012、2023年连续获批“生物学”省一级重点学科,是我校服务国家特殊需求博士人才培养项目(2012)的重要参与单位;2017年获得硕士研究生推免资格。
本专业现有专职教师28人,具有博士学位23人,教授6人,副教授10人,高级实验师1人。现有“河南省生化与分子生物学课程教学团队、“河南省首批黄大年式教师团队”,工业微生物菌种保藏与选育河南省工程研究中心、农产品产后微生物检测与防控河南省高校重点实验室,以及生化、微生物、细胞、分子、细胞遗传等教学科研实验平台,设备总台套数达到2830台(套),设备总资产达到近2200万元。
培养目标:本专业以“夯实基础教学,加强创新能力培养”为中心,以“厚基础、宽应用、重实践、促创新”为培养理念,围绕学校优势特色专业群建设和发展为导向,培养专业基础扎实、掌握现代生物技术、具有创新实践能力的德、智、体、美、劳全面发展的高素质复合型人才。毕业生具有积极向上的价值观、健全的人格、较强的社会责任感,具备在生物技术产业等领域进行教学、科研、技术开发及管理的能力,能胜任基础研究、技术分析与应用、流程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发等工作。