河南农业大学
147561人关注
河南农业大学：普通本科
高校类型：农林类
官方微信
公众号
公众号
官方企
业微信
业微信
专业简介：2020年河南农业大学食品科学技术学院申报新增食品营养与健康专业，并于同年获教育部批准，2021年食品营养与健康本科专业正式招生。
专业建设目标：本专业学生应掌握食品营养健康科学的基础理论知识和技能，具有食品营养与健康管理指导、食品生产与开发、食品安全风险评估、食品分析与检验等方面的专业能力。能够在食品营养与健康领域，从事与营养健康相关的科学研究、技术指导、教育教学、食品开发、营养分析、食品生产及技术管理等方面工作的高级复合型专业人才。
专业师资队伍：食品营养与健康专业现有教师24人，其中博士21人，硕士3人;教授、副教授13人，讲师11人，校青年英才5人;博士生导师1人，硕士生导师19人;全国五一劳动奖章获得者1人，省政府特殊津贴专家、省高层次人才1人，河南省五一劳动奖章获得者1人，省教育厅学术技术带头人3人，省教学标兵2人。
业建设成果：食品营养与健康专业教师主持省一流本科课程5门，省课程思政样板课程2门，本科研究性教学示范课程1门，省精品在线开放课程4门;主持10项国家自然科学基金，其他国家级省部级课题30余项，SCI、EI论文100篇以上，总经费达1000多万元。
学生成果：学生考研及就业情况好，多人次参加创新创业类比赛及科研训练，全方位育人。20届营养毕业生升学率49.2%、就业率88.5%;21届营养毕业生升学率70.7%、就业率87.9%;22届营养毕业生升学率69.7%、就业率95.45%。
学生多次在老师的指导下参加国家级、省级、校级创新创业科研训练并顺利结题，多次获创新创业类比赛奖励，包括互联网+、挑战杯等比赛，2022年有10项获校级、省级奖项。
