人文与旅游管理系设有酒店管理、空中乘务、旅游管理三个专业。共有教师18人,其中副高职称的4人,讲师10人;具有硕士学位的教师10人;双师型教师 5人。多年来,系部秉承“敬业开拓、厚德育人”的教学理念,始终把务实基础、充实内涵、发展创新作为专业建设的主导思想,强化旅游职业岗位与专业及其课程设置的衔接,积极利用与上海远洲集团、北京翔宇通用航空集团合作的优势,实现了企业用工和学校培养过程的无缝对接。学生就业单位分布于北京、上海、三亚等多家知名航空公司、机场、酒店及省内旅行社,培养出了以“山西省金牌导游”石丹、上海远洲集团庐境天台度假酒店总经理助理武晓琰为代表的数百名优秀毕业生。在山西省历届高职技能大赛及长治市劳动技能大赛、学院青年教师技能大赛中,多人多次荣获优异成绩;各专业毕业生取得专业技能证书的人数及就业率均达到95%以上。人文与旅游管理系曾被评为长治市“巾帼文明岗”,荣获山西省教科文卫体系统第四届“十大杰出知识女性” 集体,是长治市旅游行业岗位培训基地。