五月初五,佳节端午。为进一步传承和弘扬中华民族传统文化,广东以色列理工学院近日开展端午节活动,中外师生相聚南校区食堂,包香粽、话传承,在欢声笑语中“拉满”节日氛围。
活动现场其乐融融,“老师傅”们带着“新手”,中国学生带着外国老师,撸起袖子,巧手翻飞,将浓浓的情谊包进一个个清香软糯的粽子。
来自老字号“老潮兴”食品有限公司的郑冠虹老师详细介绍了潮式粽子的特点,讲解端午节的由来和风俗习惯,并现场示范粽子的包法,带领广以师生共同感受中国传统文化的底蕴。
以糯米、腊肠、虾仁、香菇等食材为馅,再用鲜绿色的粽叶包裹,一折、一塞、一系,随即,一个个形态各异的粽子成型,或甜或咸,荤素均有,满足参与者的多重口味需求。
广以研究生院副院长Elissaios Stavrou兴奋地表示,“这是我第三次在这里过端午节,感觉很温馨。我们跟学生一起包粽子、煮粽子,以这样的形式来欢度端午节,包出来的粽子一定很美味!”
来自山东的大一学生栾弘毅同样对活动赞不绝口,“和外国老师一起参加这个活动,能发扬中国的传统,让他们体验到端午节的魅力。” 同学们一边包着粽子,一边畅聊各自家乡的文化习俗,现场热火朝天,好不热闹。
悠悠粽叶香,绵绵情意长。值此佳节,愿高考学子们一举高“粽”,金榜题名!也祝大家端午安康,平安喜乐!