食品营养与卫生_食品药品与粮食类

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食品营养与卫生

福建高考网 2017-10-31 15:38:49

食品营养与卫生专业_培养目标

本专业培养拥护党的基本路线，适应宾馆、机关、企、事业食堂及餐饮行业配餐、生产、管理第一线需要的，德、智、体、美全面发展的，具有进行健康评定、营养配餐及制作的高素质技能型人才。学生应重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有必备的基础理论知识，具有良好的职业道德和敬业精神。

食品营养与卫生专业_主要课程

核心课程：

营养学	食品工艺学	医学营养学	食品卫生与安全管理	食品检测技术
食品化学	食品微生物学	预防医学	食品生物技术应用

实线教学：已与谱尼测试，普研(上海)标准技术服务有限公司、深圳华测检测有限公司等10多家公司建立了良好的校企合作关系。学生在校期间经过培训与考试可获得公共营养师、食品检测工等多项职业资格证书。

食品营养与卫生专业_就业方向

在综合医院营养科从事临床营养工作，在疾病预防控制机构、质量技术监督部门、食品监督管理部门、卫生监督部门从事食品质量与食品卫生检验，在食品相关企业从事食品检测、食品安全管理等工作。

食品营养与卫生专业_开设院校

山东中医药大学、武汉商贸职业学院、广西体育高等专科学校、青岛酒店管理职业技术学院、

福建华南女子职业学院、河北科技学院、桂林师范高等专科学校、西安东方亚太职业技术学院、

贺州学院、贵州轻工职业技术学院、连云港师范高等专科学校、甘肃农业职业技术学院、

硅湖职业技术学院、甘肃农业职业技术学院、上海震旦职业学院、重庆三峡医药高等专科学校、

重庆工贸职业技术学院、蚌埠经济技术职业学院、江苏医药职业学院、重庆轻工职业学院、

河北旅游职业学院、重庆幼儿师范高等专科学校、黑龙江农业经济职业学院、泉州华光职业学院、钟山职业技术学院

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