本专业致力于培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。全面贯彻党的教育方针,适应新时代国家基础教育改革发展需求,立足地方,面向全省,辐射全国,以地方美术基础教育需求为导向,培养具有坚定政治立场、高度社会责任感、高尚师德修养、良好人文与科学素养、先进教育理念、扎实专业理论、过硬专业技能、夯实教学能力、较强实践能力和改革创新意识的高素质应用型中学美术教师。毕业5年左右预期成长为中学美术教学骨干、应用型美术人才。2023年美术学专业顺利通过国家教育部师范专业认证。
本专业主干课程包括:中国美术史、外国美术史、艺术概论、美术教育研究方法、中小学美术教学论、现当代艺术、解剖、透视、素描语言研究、色彩写生、速写与构图训练、国画基础、书法基础、油画基础、设计基础、雕塑基础、装饰画、版画。特色课程:民间工艺美术、影像传达、中原地域图像文化、装饰艺术表现。就业面向:中学美术教师、美术编辑、美术教育、美术研究、美术创作、美术普及、书画鉴定;艺术展览、艺术管理、艺术投资、艺术设计、新闻出版、视觉文化策划、文化宣传、网络媒体;美术馆、画院、画廊、文化馆、博物馆、展览馆、考研深造等,职业发展良好。