酒店管理
(层次:本科 招生类别:文理兼收 授予学位:管理学学士)
培养方向:
本专业旨在培养德、智、体、美、劳全面发展, 适应区域经济发展和现代酒店业发展需要,具有良好的人文素养、职业道德和管理创新意识,掌握现代酒店管理基本理论,具备扎实专业技能,较好沟通能力,较强外语能力,能在中高端住宿业、旅游业从事运营管理、营销策划、人资培训与涉外交流等工作的高素质应用型人才。
主要课程:
酒店管理概论、酒店运营管理、酒店市场营销、酒店客户管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理。
就业领域:
毕业生可在各类涉外星级酒店、各类旅游公司从事楼层管理、大堂管理、餐厅服务、业务洽谈、对外联络服务等工作。