黑龙江农业经济职业学院食品智能加工技术专业介绍

hl021 2025-01-21

一、专业历史及特色

专业建于2002年，2021年更名为食品智能加工技术专业。为国家级示范专业，国家级重点建设专业、国家级现代学徒制试点专业、省级高水平院校绿色食品专业群支撑专业、中国特色高水平A档专业群重点建设专业。已为社会输送1000余名食品智能加工类专门人才。自2008年累计投入5000余万元，着力打造国内一流的专业办学条件，引领省内食品类专业的发展。专业秉承“真实生产、过程育人”的职教理念，与象屿集团、益海嘉里、万鼎乳业等30余家大型食品企业订单合作全程育人，对学生顶岗实习实施“意向导向式”管理，即依据学生选取的企业类型、所在城市、实习岗位、薪资待遇等意向，在全国范围内选择合作伙伴，以充分满足学生个人职业生涯发展需要。专业毕业生起薪优厚，未来发展潜力无限!

二、培养目标

专业教学理实一体，培养德智体美劳全面发展，在掌握扎实的科学文化基础上，具备食品智能加工生产操作、生产管理、工艺优化、质量控制等能力。

培养具有工匠精神和信息素养，能够从事食品智能加工生产管理、食品质量数字化控制管理、食品智能化检验检测等工作的高素质技术技能人才。

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